Angelababy 开火锅店,进军餐饮行业 3.0 时代

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上周的娱乐圈,那叫一个精彩绝伦。

 

一日三餐全靠「吃瓜」吃到撑。

 

 

郑爽悄悄有了孩子,惊艳了整个娱乐圈。

 

Angelababy 悄悄开了火锅店,惊艳了整个餐饮圈。

 

而我们,总有一天会悄悄做个设计,然后惊艳整个设计圈!

 

 

品完这杯「梦想的酒」,我们来品品 Angelababy 的火锅店。

 

 

 

Angelababy 火锅店 「斗鎏火锅 」首店在成都开业,店内设计风格结合国潮风、古典元素和现代设计,碰撞出了新式国潮风。

 

 

 

Logo 主体为「鎏」,门店的外墙一侧「鎏」结合发散状线条呈现,简洁大气,店内设计中 Logo 也体现在多处场景,在灯光的配合下朋克 style 呼之欲出。

 

 

 

味道不知道怎么样,但只从视觉设计来看,有点东西,这跨界是有备而来的。

 

明星跨界已经不足为奇,并且扎堆开起了火锅店,到底是娱乐圈不好混了,还是火锅行业钱太好赚了?娱乐圈的事咱不懂也不敢说,那就说说餐饮行业吧。

 

我国餐饮行业竞争激烈,消费不断升级,新兴餐饮品牌不断崭露头角,同时吸引了一大批跨界选手踏入餐饮行业,也包括了这些自带超级流量的明星餐饮品牌。

 

随着市场结构的变化,企业的商业模式也随之发生变化,餐饮行业的品类更加细分化,拥有更为成熟的品牌体系。消费者追求综合的体验感受,当下餐饮行业的竞争,其实是品牌力的竞争。更加注重品牌建设、品牌调性、品牌定制化服务的餐饮行业 3.0 时代已然到来。 

 

 

结合目前行业内极具品牌影响力及口碑较好的几家火锅品牌来看,在视觉风格的定位上,大多是怀旧、复古、国潮风。

 

 

贤合庄—陈赫

 

不得不说的跨界先行者:陈赫,他的餐饮品牌「贤合庄」据不完全统计已经在全国各地拥有了 300+ 门店。贤合庄的定位是市井火锅,市井传统文化与 Vintage 潮流风范结合是贤合庄的一大特色。

 

门店设计呈现木制工业风,融入 LOFT 风格与码头、渔民生活等元素,产品视觉为红蓝复古配色。用老市井、新潮流、明星店来概括贤合庄再合适不过了。

 

 

 

 

 

陈艳红市井火锅

 

同样是市井火锅,「陈艳红市井火锅」在行业内收获不少口碑,门店主打温馨、怀旧、简洁风格,虽然并非网红、明星店,但极具品牌影响力,建立红红社群进行社群运营,还与马来西亚丝绸之路总商会开展交流与合作,一路走向了国际舞台。

 

 

 

火社—邓伦

 

邓伦的火锅店「火社」,门店设计有着重庆洪崖洞既视感,如果用一个字来形容就是:「红火」,用两个字来形容就是:「红红火火」......透露出满满的中国风,设计中融入了大量的灯笼元素,青瓦屋檐、花窗、凉亭......风格鲜明。

 

产品视觉方面,有一套较为完整的 VI 系统,纸巾盒、餐垫、海报等都印制了邓伦的图片,Logo 设计辨识度高,明星效应也由此体现。

 

 

 

凑凑—呷哺呷哺子品牌

 

「凑凑」在大众点评上收获了五星好评,口味、环境、服务、食材评价均在 9 分以上,「凑凑」的品牌定位是中高端台式火锅茶饮品牌,门店设计整体为深色系,低调稳重的古典设计风格,利用灯光制造隔断感,用餐环境私密。

 

 

 

 

在风格的选择上,复古、国潮风成为了火锅行业的香饽饽,这种风格易与受众产生情感共鸣,于无形之中拉近品牌与消费者间的距离。

 

餐饮 3.0 时代,又称为餐饮 3.0 商战时代,品牌拼口味、拼颜值、拼流量、拼口碑、拼了......

 

 

写在最后

 

品牌视觉也成为了餐饮品牌的必争之地,走过只是为了干饭而干饭的 1.0 时代,吃腻了 2.0 时代「千店一面」的快招店,3.0 时代消费者对于品牌的选择变得「刁钻」。当下火锅行业的主流消费群体是 80、90 后,这一代年轻消费群体对品味、用餐感受、服务体验有着一定要求,甚至是追求,追求更具特色、个性突出、主题明显、体验式的品牌。

 

品牌设计通过产品视觉、店铺视觉,打造独具特色、有差异化的视觉效果,带给消费者的所有触点的总和直接影响着消费者的第一印象及消费体验感。

 

品牌传播在餐饮 3.0 时代,也尤为重要。线上、线下宣传,增强客户粘性,扩大品牌影响力,从而打造品牌口碑,实现品牌粉丝社群化成为趋势。明星品牌占有绝对优势,有自身流量做背书,再加上特色品牌视觉设计,稍加宣传,便赢在了起跑线上。

 

明星跨界餐饮行业,出道即巅峰啊!

 

 

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-END-

2021年1月29日 08:00
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